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Kennen Sie Goldballrübchen? Wann haben Sie das letzte Mal Schwarzwurzeln gegessen? Natürliche Winterprodukte gehen zu Unrecht oft in dem großen Angebot unter.

Das Bewusstsein, dass Obst und Gemüse naturgemäß saisonale Produkte sind, ist in den letzten Jahren etwas außer Acht geraten. Der Verbraucher ist es gewohnt, ein umfangreiches Vollsortiment an Obst und Gemüse über das ganze Jahr hinweg angeboten zu bekommen. Viele dieser Produkte müssen jedoch aus fernen Ländern importiert werden, oder werden nur durch hohen Energieeinsatz in Gewächshäusern gezüchtet.

Durch regionalen saisongerechten Anbau im Freiland fallen diese Umweltbelastungen weg. Sie als Verbraucher profitieren von authentischen, besser ausgereiften und dadurch geschmacksintensiveren Früchten.
Regional bedeutet Gutes aus der Region, für die Region ! … und zwar alles zu seiner Zeit.